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Alive Inside: el poder sanador de la música

El poder sanador de la música

¡Impresionante! En este extracto del documental Alive Inside podemos apreciar literalmente el poder de la música.

Henry era un anciano completamente deprimido y desapegado de la realidad y gracias a un pequeño iPod con su música favorita, experimenta un cambio impresionante.

¡No te lo pierdas y ten a mano este recurso sanador siempre!

Pablo de la Iglesia

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Osteoporosis y equilibrio ácido-base

Osteoporosis y equilibrio ácido base

La osteoporosis es el ejemplo más obvio y contundente del impacto negativo de una alimentación acidificante; la acidosis de los fluidos extracelulares acelera los daños catabólicos y altera los procesos de reparación anabólica de la estructura ósea.

La osteoporosis es una enfermedad en la que se experimenta una fragilidad creciente en los huesos y manifiestan una predisposición a quebrarse con facilidad, en especial los de la cadera, la columna vertebral y la muñeca.

Todos estamos predispuestos a desarrollar osteoporosis con el paso de los años, pero es más común en mujeres adultas mayores. Entre los factores de riesgo que habitualmente señala el establecimiento médico y de acuerdo a la Biblioteca Mádica de los EE UU, se incluyen:

  • Envejecimiento
  • Ser de talla pequeña y delgada
  • Antecedentes familiares de osteoporosis
  • Tomar ciertos medicamentos (corticoides, aspirinas…)
  • Ser mujer de raza blanca o asiática
  • Tener baja densidad ósea

Aquí no se señalan algunos que, desde mi punto de vista, son al menos tan importantes:

  • Sedentarismo
  • Baja exposición al sol y uso de protectores solares indiscriminadamente
  • Alimentación acidificante, qué es de lo que nos ocupamos en este trabajo

Una alimentación que se excede en el consumo de proteínas animales, harinas refinadas, azúcar, edulcorantes y fármacos, aumenta el riesgo de osteoporosis; el vínculo epidemiológico muestra una relación significativa y proporcional entre el consumo de proteínas animales y la osteoporosis.

Algunos datos que son consistentes:

  • Los estudios indican que las personas que consumen más frutas y verduras, naturalmente alcalinizantes, tienen mayor densidad mineral ósea.
  • Las fracturas óseas en los adolescentes que regularmente consumen gaseosas, los cuales son poderosos acidificantes artificiales, se multiplican entre tres y cinco veces.

Un dato a tener en cuenta para reconsiderar todas las noticias tóxicas que desvirtúan el sentido de la nutrición, es que los vegetarianos tienden a tener una orina más alcalina que la de las poblaciones que comen más carne; aunque este dato no debe tomarse como definitivo, pues los hay que adoptan este estilo de vida únicamente por razones compasivas hacia los animales dejando la salud en un segundo plano o ignorándola directamente, perimitiéndose consumir harinas refinadas, azúcar blanco y otras sustancias que claramente tienen mucho menos valor nutricional y mayor aporte tóxico que la carne que pretenden evitar.

La acidez en la orina en el caso del consumo elevado de carne proviene del metabolismo de los aminoácidos azufrados y se observa que la mayor ingesta de frutas y verduras junto a la carne permite restablecer el pH urinario; es decir, no se trata necesariamente de una cuestión de todo o nada con el consumo de carnes, más bien, para la mayoría de los occidentales se trata de reducir su consumo que es muy elevado en general y aumentar el de frutas y verduras que tiende a ser menor a los mínimos requeridos (claro está, tampoco hay inconveniente alguno en veganizar la dieta completamente, si esta es nuestra elección).

Entonces, claramente podemos decir que la ingestión de alimentos acidificantes o alcalinizantes tiene un efecto sobre los huesos, ya que el esqueleto desempeña un papel en el equilibrio ácido-base liberando calcio entre otras sustancias, cada vez que hay un exceso de ácidos.

Cuando el organismo no puede eliminar los ácidos que produce, nos enfrentamos a una sobrecarga de la acidez total (ácidos de origen alimentario y metabólico) que los órganos de drenaje no han podido evacuar (especialmente los riñones y los pulmones); si no se elimina el exceso de ácido, este se acumula año tras año en el tejido conectivo (cartílagos, grasa, moco), convirtiéndolo en un verdadero depósito de basura y provocando acidosis tisular crónica que afecta al transporte de oxígeno y los nutrientes de las células, abriendo así todas las puertas al malestar, el envejecimiento precoz y todo tipo de enfermedades.

Osteoporosis y acidez metabólica – Cómo alcalinizar tu organismo
https://www.youtube.com/watch?v=6RcUzX5ltQc

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La importancia de un buen descanso

La importancia de un buen descanso

Un buen descanso es relevante para la salud. No solo nos refresca y nos prepara para la actividad cotidiana, sino que reacondiciona y regenera la puesta a punto de nuestro organismo.

La importancia de un buen descanso, para el médico vasco, Eneko Landaburu, implica una suerte de reseteo celular:

Nuestras células de limpian solas durante el descanso.

Eneko Landaburu

Las células de nuestro organismo trabajan y trabajan sin parar.

Oxigenan y nutren los tejidos.

Los limpian y eliminan las sustancias tóxicas.

La cantidad y la calidad de trabajo que tengan es dependiente en forma determinante de nuestro estilo de vida.

Si incorporamos permanentemente diferentes estresores, nuestras células acabarán agotadas y enfermas.

También es importante comprender que durante la vigilia y la actividad nuestro metabolismo incorpora y genera toxinas. Durante el descanso las elimina. ¡De aquí la importancia de una buena calidad de sueño!

Y Eneko Landaburu, en su libro ¡Cuídate compa! agrega:

Después del descanso nocturno, nuestras células están más limpias que antes de acostarnos. Cuando el descanso no es suficiente en relación al esfuerzo realizado, la célula no tiene la oportunidad de sacar todos los residuos, y se intoxican. Su actividad se ve entorpecida y se va deteriorando antes de tiempo. Sin descanso, no es posible la actividad.

Descansando a tiempo hago más y mejor trabajo. El cuerpo saca sus fuerzas:

– del oxígeno del aire,
– de los alimentos,
– pero sobre todo del descanso.

Para aprender más: Nada como dormir bien.

¡Que vivas cada día mejor!

Pablo de la Iglesia

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Los 6 principios unificadores de la naturopatía 

6-principios-unificadores-de-la-naturopatia

Las siguientes son las definiciones de los Principios unificadores de la Naturopatía o Medicina Naturopática, de acuerdo a la Asociación Estadounidense de Médicos Naturopáticos (AANP):

El poder curativo de la naturaleza (Vis Medicatrix Naturae)

El poder curativo de la naturaleza es el proceso inherente de autoorganización y curación de los sistemas vivos que establece, mantiene y restaura la salud. La medicina naturopática reconoce que este proceso de curación es ordenado e inteligente. Es el papel del naturópata apoyar, facilitar y aumentar este proceso mediante la identificación y eliminación de obstáculos para la salud y la recuperación, y apoyando la creación de un entorno interno y externo saludable.

Identificar y tratar las causas (Tolle Causam)

La enfermedad no ocurre sin causa. Las causas pueden originarse en muchas áreas. Las causas subyacentes de la enfermedad y sus causas deben identificarse y eliminarse antes de que pueda ocurrir una recuperación completa. Los síntomas pueden ser expresiones del intento del cuerpo por defenderse, adaptarse y recuperarse, curarse a sí mismo, o pueden ser el resultado de las causas de la enfermedad. El naturópata busca tratar las causas de la enfermedad, en lugar de simplemente eliminar o suprimir los síntomas.

Primero No Hacer Daño (Primum Non Nocere)

Los naturópatas siguen tres preceptos para evitar dañar al paciente:

  • Los naturópatas utilizan métodos y sustancias medicinales que minimizan el riesgo de efectos nocivos y aplican la menor fuerza posible o intervención necesaria para diagnosticar enfermedades y restaurar la salud.
  • Siempre que sea posible, se evita la supresión de los síntomas, ya que la supresión generalmente interfiere con el proceso de curación.
  • Los respetan y trabajan con la vis medicatrix naturae en el diagnóstico, tratamiento y asesoramiento, ya que si no se respeta este proceso de autocuración, el paciente puede verse perjudicado.

Doctor como maestro (Docere)

El significado original de la palabra “doctor” es maestro. Un objetivo principal de la medicina naturopática es educar al paciente y enfatizar la auto-responsabilidad por la salud. Los naturópatas también reconocen y emplean el potencial terapéutico de la relación médico-paciente.

Tratar a la persona en su totalidad (Tolle Totum)

La salud y la enfermedad resultan de un complejo de factores físicos, mentales, emocionales, genéticos, ambientales, sociales y otros. Dado que la salud total también incluye la salud espiritual, los médicos naturópatas alientan a las personas a buscar su desarrollo espiritual personal. La medicina naturopática reconoce que el funcionamiento armonioso de todos los aspectos del individuo es esencial para la salud. La naturaleza multifactorial de la salud y la enfermedad requiere un enfoque personalizado e integral para el diagnóstico y el tratamiento. Los médicos naturópatas tratan a la persona en su totalidad teniendo en cuenta todos estos factores.

Prevención (Prevenir)

Las facultades de medicina naturopática enfatizan el estudio de la salud y la enfermedad. La prevención de enfermedades y el logro de una salud óptima en los pacientes son los objetivos principales de la medicina naturopática. En la práctica, estos objetivos se logran a través de la educación y la promoción de estilos de vida saludables. Los médicos naturópatas evalúan los factores de riesgo, la herencia y la susceptibilidad a la enfermedad, y realizan las intervenciones adecuadas en colaboración con sus pacientes para prevenir enfermedades. La medicina naturopática afirma que uno no puede estar saludable en un ambiente insalubre y está comprometida con la creación de un mundo en el que la humanidad pueda prosperar. 

Fuente: Unifying Principles of Naturopathic Medicine Origins and Definitions

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Esclerodermia, tratamiento natural

Esclerodermia: su tratamiento natural

La esclerodermia, también escleroderma o esclerosis sistémica, es una enfermedad autoinmune cuyo pronóstico mejora mucho con el tratamiento natural.

He acumulado evidencias tan contundentes en relación al poder de la medicina natural y su enorme capacidad para contener y mejorar la esclerodermia, que no me acostumbro al triste panorama de ver a cientos de miles de personas condenadas inevitablemente a una vida llena de complicaciones.

Complicaciones que en buena medida podrían evitarse, simplemente porque no se difunden los conocimientos apropiados.

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FIBROMIALGIA, su tratamiento natural

Fibromialgia, su tratamiento natural

Una lectora nos pregunta sobre los posibles tratamientos para la FIBROMIALGIA:

Recientemente mi hija ha sido diagnosticada de fibromialgia, no sabemos bien de que se trata y estamos angustiados. ¿Nos puede ayudar la Nutrición Ortomolecular o la Medicina Natural? Ana, 57 años, Buenos Aires.

La fibromialgia es una enfermedad que suele manifestarse con dolor, agotamiento, rigidez del cuerpo, trastornos del sueño, malestar abdominal, entre otros síntomas que pueden generar invalidez variable.

La nutrición ortomolecular y la medicina natural puede complementar el tratamiento con muchos recursos e incluso muchas personas obtienen excelentes resultados utilizando únicamente terapias naturales.

Compartimos los que, a mi criterio, son los tres más importantes y urgentes en cualquier estrategia para aliviar los síntomas de la fibromialgia.

Magnesio

Un estudio clínico verificó que la administración de 600 mg de magnesio al día produce una gran mejoría en los puntos de dolor y en la fatiga; incluso, con seguimiento profesional, parece que dosis mayores son más efectivas.

El magnesio es fundamental para el correcto funcionamiento de muchas de las enzimas que movilizan el ciclo de Krebs y la glucólisis que crean ATP (un compuesto químico de nucleótidos en los organismos vivos que libera la energía para las reacciones celulares) y transforman el azúcar en energía.

Diversas investigaciones han encontrado bajos niveles de ATP en las personas diagnosticadas con fibromialgia, lo cual califica al magnesio como mínimo como un factor coadyuvante (aunque la simple experiencia de su consumo durante algunos días convencerá al más escéptico de su importancia central).

Por sencillez y economía, mi primera opción para aliviar la fibromialgia sigue siendo el cloruro de magnesio que usaban nuestros abuelos y se suministra libremente en farmacias y dietéticas.

Beneficios del magnesio

Sin embargo ir variando con otras formas de magnesio como glicinato, treonato o citrato, nos permite diversificar ligeramente el estímulo e ir viendo cual funciona mejor para nosotros.

Acido Málico

Cuando tengo oportunidad, a todas las personas que padecen esta enfermedad les recomiendo una o dos manzanas verdes al día. ¿Por qué?

El ácido málico está involucrado en la producción de energía y ayuda a depurar el hígado; su uso ha demostrado ser de gran importancia para mejorar la fibromialgia.

Las uvas, las cerezas, el membrillo y otras frutas de sabor ácido, especialmente cuando no están maduras, suman buenas fuentes de ácido málico; también se expende en comprimidos o en polvo y su consumo debe ajustarse a la recomendación -como referencia, suelen indicarse unos 800 mg al día durante una comida-.

El ácido málico también es muy importante para la eficiencia metabólica y la producción de energía del organismo por su rol en el ciclo de Krebs, favoreciendo las reacciones que ayudan a las células producir energía de los alimentos.

Otro efecto que puede ser de ayuda para quienes padecen fibromialgia es que el ácido málico también brinda mayor capacidad de recuperación tras el ejercicio o la rehabilitación dado que contrarresta la acumulación de ácido láctico.

Omega 3

Por su versatilidad, es uno de mis complementos preferidos. Puede ingerirse en cápsulas de aceite de pescado, chía o lino; salvo cuando se practica un vegetarianismo estricto, las primeras son la alternativa más potente.

Los estudios han demostrado que su consumo posibilita una mejoría que se manifiesta en la disminución del dolor en las zonas sensibles, reduce la tensión muscular y el grado de fatiga.

En mi experiencia, los resultados se ven en pocas semanas habitualmente, aunque se recomienda esperar seis meses antes de concluir su efectividad o no. Lo ideal en estos casos es diseñar estrategias de administración prolongada.

Lecturas de profundización

Considerando que entre el 40 y el 70% de las personas con fibromialgia, es vital también mejorar la salud intestinal; en este sentido el libro GAPS, el síndrome psico-intestinal es una de las mejores lecturas para orientarnos.

Por supuesto, una alimentación saludable que aporte variedad de nutrientes sin los habituales excesos de carga tóxica, es fundamental.

En ese sentido, el libro “Puesta a Punto” (Urano) es una excelente guía que sobre todo se adapta a quienes optan por un estilo de vida vegano o basado en vegetales con baja carga de carbohidratos y con enfoque antiinflamatorio.

Pablo de la Iglesia

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6 alimentos contra el acné

Alimentos contra el acné

La mayor alegría de la madre de un adolescente es encontrar la cura para el acné. ¿O no?

El acné es una condición que se manifiesta con inflamaciones en la piel y, como bien sabemos, perturba especialmente a los adolescentes; esto es debido a los cambios hormonales propios de su edad y que estimulan la producción de grasa.

Sin embargo también afecta a las mujeres embarazadas, las que consumen anticonceptivos, quienes padecen una alergia a los cosméticos o el estrés.

Intentaremos ayudar con alimentos contra el acné y recursos naturales que nos permitan curarlo y cuidar nuestra totalidad.

Los buenos alimentos contra el acné

La buena noticia es que existen alimentos que ayudan a combatir este problema de forma natural; entre ellos podemos mencionar los siguientes:

Papaya: mejora la digestión y estimula la liberación de toxinas

Esta fruta, también conocida como mamón, tiene propiedades exfoliantes que favorecen la limpieza de los poros cerrados; estos pueden convertirse en granos y espinillas, ¡los famosos “barritos” que enloquecen a nuestros deditos!

También es buena para prevenir y aliviar infecciones cutáneas de todo tipo.

Ingerirla como fruta fresca es muy saludable por su gran aporte enzimático; las enzimas favorecen los procesos digestivos y eliminas toxinas del organismo.

Para el acné, cuando se buscan resultados rápidos, podemos triturar su pulpa y aplicarla como mascarilla en la piel de la zona afectada; mantener cinco minutos y lavar con agua tibia.

Si la pulpa nos resulta demasiado tentadora a nuestro paladar, al menos nos queda su cáscara para aplicar cosméticamente; hay que frotar suavemente del lado de la pulpa por la cara y proceder a lavar con agua tibia a los cinco minutos.

Se suele recomendar cualquiera de estos tratamientos una vez a la semana, dos en los casos más complicados hasta obtener alivio evidente.

La papaya también tiene propiedades aclarantes gracias a su poderosa enzima, la papaína; su uso frecuente contribuirá a renovar la piel, desvanecer  manchas y pecas, brindando un tono más uniforme al rostro de manera que se vea más juvenil. ¡Porqué los que no somos adolescentes también queremos presumir! ¿O no?  😉

Mandarina: un alimento muy rico en fibras y vitamina C

Con la mandarina se puede elaborar un tónico para aliviar el acné que funciona gracias a la vitamina C y al ácido cítrico que contiene y que son eficaces para eliminar las manchas ocasionadas por el acné, eliminar las células muertas y las bacterias que tapan los poros de la piel y eliminar las molestas espinillas. A continuación indico su preparación:

Ingredientes

  • Cáscara de una mandarina (necesariamente tiene que ser orgánica, de lo contrario evitar esta receta).
  • Medio litro de agua mineral.

Preparación:

  • Limpiar y cepillar muy bien la mandarina.
  • Pelar y reservar.
  • Colocar en un recipiente la cascara de la fruta y verter sobre ella el medio litro de agua hirviendo.
  • Dejar reposar por al menos 12 horas en un recipiente tapado.
  • Luego procesar la cascara de la mandarina en una licuadora con un poco de agua de la preparación e introducirla nuevamente en el recipiente mezclando muy bien.

Forma de uso:

Antes de ir a dormir, lavar la cara muy bien; es recomendable también eliminar impurezas con una leche limpiadora.

Una vez que la piel del rostro esté limpia y libre de impurezas, se procederá a aplicar el tónico de mandarina para cerrar los poros.

Se recomienda realizar este tratamiento para curar el acné durante diez noches seguidas, descansar quince días y retomarlo las veces que sea necesario.

Fresa: ayuda en el mantenimiento y el buen funcionamiento de la piel

Para prevenir y aliviar el acné debemos preparar una mascarilla con siete fresas trituradas y una cucharada de crema agria o yogur natural; se aplica directamente en las zonas afectadas, se deja actuar diez minutos y se retira con agua templada.

Podemos repetir el tratamiento dos veces por semana.

Naturalmente, aquí brindamos diferentes alternativas, las cuales deben aplicarse de manera no simultánea; podemos ir variando los recursos utilizados pero respetando los tiempos de cada una antes de proceder al siguiente. 

Limón: ¡no es amigo del acné!

Esta es la aplicación contra el acné más sencilla de todas. Sólo hay que partirlo por la mitad, exprimirlo, agregarle un poco de agua y aplicarlo en las zonas afectadas con un pedazo de algodón; dejarlo veinte minutos y lavarse el rostro.

No tomar sol después de aplicarse limón porque sensibiliza la piel; es mejor aplicarlo justo antes de acostarse.

Para saber más sobre las valiosas propiedades de esta fruta, puedes adquirir mi libro Súper Limón en las tiendas AMZN de tu país; en el comparto muchos de los usos medicinales de esta fruta.

Manzanilla: su infusión embellece la piel y actúa como relajante suave

La infusión de manzanilla es un excelente remedio casero para curar el acné; simplemente hay que mojar una bola de algodón en su infusión y aplicar en el rostro dos veces al día.

Esta alternativa SI puede aplicarse de manera simultánea con cualquier otra mascarilla de frutas.

Zanahoria: ¡Cuantas veces has escuchado al médico recomendarte su consumo!

Esto se debe a que es rica en betacaroteno o provitamina A que tan bien le hace a la piel.

Para hacer una sencilla pero eficaz mascarilla, tan solo debemos mezclar una zanahoria mediana rayada con dos cucharadas de miel; aplicar sobre el rostro, dejar actuar quince minutos y retirar con agua tibia. Se recomienda una o dos veces a la semana.

Por supuesto, un vaso de jugo de zanahoria o su incorporación cotidiana a nuestras ensaladas, ¡es una excelente idea!

El maravilloso aceite esencial de Tea Tree

A estos alimentos puedes sumarle este potente recurso natural; conocido como tea tree, árbol del té o melaleuca, es un aceite esencial que pone a temblar a los granitos.

¡Para los adolescentes es un tema de máxima prioridad! Y con ellos, sus padres suelen volcarse a la búsqueda de productos milagrosos que devuelvan la tranquilidad a sus hijos. Productos que a veces funcionan y otras no, que pueden ser costosos y en ocasiones dañinos para la salud.

El aceite esencial de tea tree es un recurso natural, seguro y económico que empíricamente funciona y tiene aval científico.

Investigaciones recientes, compararon el aceite esencial de Tea Tree al 5% con el peróxido de benzoilo también al 5%; se verificó que ambos funcionan con resultados equivalentes. Motivo por el cual el aceite esencial de Árbol de Te sería la mejor opción; es menos costosa, es de venta libre y no tiene efectos secundarios.

Tengamos en cuenta que, aunque hay otros fármacos más irritantes, el peróxido de benzoilo también lo es; el aceite esencial de tea tree, salvo alguna excepción muy puntual, todo lo contrario: alivia la irritación en la piel. ¡Siempre!

También encontramos combinaciones de este medicamento con antibióticos o corticoides, los cuales tienen sus efectos secundarios negativos; no hace falta descartarlos, pero es mejor dejarlos como último recurso y comenzar con sustancias inocuas como el árbol del té. ¿No te parece?

¿Cómo utilizar el tea tree?

Un propuesta para aplicar el aceite esencial de tea tree es diluirlo en un buen gel de aloe vera; la mezcla podemos hacerla a razón de una gota por cada aplicación -más o menos una cucharada sopera- en el rostro, mezclar bien y esparcir por la cara, el cuello y otras zonas afectadas.

También puedes combinar el tea tree con el aceite esencial de lavanda; una o dos gotas de cada uno vehiculizadas en un buen aceite portador como el de almendras o coco. Todos estos elementos tienen virtudes sinérgicas para aliviar el acné.

También puedes aplicarlo directamente. Lava tu cara, sécala bien y coloca una o dos gotas de tea tree en un hisopo; aplica sobre el área afectada y deja actuar al menos dos horas.

Otra opción es mezclar dos gotas de aceite esencial del árbol del té con un poquito de miel y aplicar en la zona afectada.

Es importante no exponerse al sol hasta que estos preparados con tea tree absorban bien; cuando esto ocurre, la piel tiende a secarse demasiado. Aunque las fórmulas indicadas son ideales para aplicar después del sol.

Hay muchos aceites esenciales de tea tree de buena calidad. ¡Pero asegúrate que lo sean!

Otros recursos valiosos

Al uso diario de estos elementos, le agregaría el consumo de sendos complementos naturales de magnesio y levadura de cerveza; con ello ya contamos con una estrategia básica que nos puede ayudar a prevenir y superar el acné. ¡Por supuesto, todo funcionará mejor si nuestra alimentación es saludable!

Para saber más, puedes leer Como controlar el acné de forma natural.

Pablo de la Iglesia

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Sésamo contra el mal de Parkinson

Sésamo contra el mal de Parkinson

El mal de Parkinson es una enfermedad que ha eludido los esfuerzos de la comunidad médica en casi todas las formas posibles; sin causas objetivadas, ni tratamientos eficaces, los pacientes deben lidiar con medicamentos que solo pueden ayudar a controlar paliativamente sus síntomas, esperando casi inevitablemente que la enfermedad avance.

Aunque la medicina natural tiene propuestas inocuas y seguras, aliadas con un estilo de vida saludable, tales como la nutrición antiinflamatoria o la neuroprotección con plantas y nutrientes, la medicina farmacológica no reconoce una estrategia eficaz y los médicos apegados al sistema sanitario impuesto descartan muchos recursos que hacen la diferencia.

Una luz de esperanza

Sin embargo, recientemente han surgido esperanzas que parecen indicar vías concretas de protección de las células nerviosas del cerebro contra el mal de Parkinson recurriendo a una sustancia natural: semillas de sésamo.

Incluso, de acuerdo a los investigadores japoneses que llevaron adelante el estudio, las semillas de sésamo podrían ser útiles en el tratamiento coadyuvante de esta patología invalidante.

En la enfermedad de Parkinson hay dos condiciones presentes que contribuyen a crear daño en las células nerviosas y generar un deterioro en la función motora.

Por un lado, tenemos el estrés oxidativo; las neuronas son especialmente sensibles al impacto de los radicales libres; el sistema nervioso consume una gran cantidad de oxígeno y si el organismo tiene un déficit de factores antioxidantes, esto provoca presión extrema sobre las células del cerebro impulsando un envejecimiento precoz, procesos inflamatorios crónicos fuera de control y la muerte de las neuronas. Esto desencadena el mal de Parkinson y otras enfermedades degenerativas.

Por el otro, los pacientes con la enfermedad presentan déficit de dopamina; cuando se padece el mal de Parkinson, los niveles de dopamina se vuelven insuficientes; la dopamina es un neurotransmisor cuyos efectos están relacionados con el bienestar, la regulación del estado de ánimo y la eficiencia de la función motora.

La buena noticia es que, al parecer, de acuerdo a esta investigación realizada en la Universidad de Osaka, las semillas de sésamo pueden ser de mucha utilidad en ambos casos y contribuir en la prevención y el tratamiento del mal de Parkinson.

Sesaminol, un aliado de la integridad neurológica

El sesaminol es un fitoquímico natural presente en las cáscaras de las semillas de sésamo; su utilidad destacada es la capacidad de proteger las neuronas motoras de la oxidación y ayudar a mantener niveles elevados de dopamina.

El sesaminol es un potente antioxidante capaz de regular la producción de especies reactivas de oxígeno y los antioxidantes para detener el daño neuronal. Por un lado, favorece el movimiento de Nrf2, una proteína que se activa en respuesta a la oxidación; por el otro, disminuye la producción de especies reactivas de oxígeno intracelular, reduciendo la oxidación que daña las neuronas motoras en el marco de un metabolismo normal. Es decir, promueve los mismos resultados, pero con una mayor eficiencia.

Por otra parte, después de alimentar ratones con una dieta que contenía sesaminol durante 36 días, los investigadores observaron un aumento significativo en sus niveles de dopamina, lo que determinó un mejor rendimiento motor, incluyendo función intestinal, en las pruebas de laboratorio.

Benefíciate y evita el deterioro

Los resultados fueron muy buenos y los investigadores planean pasar rápidamente a los ensayos clínicos para desarrollar un fármaco para el mal de Parkinson a partir de una fuente alimentaria sostenible.

¡Tú no tienes que esperar! Desde hoy mismo puedes incorporar semillas de sésamo para adquirir tu dosis de sesaminol; por supuesto, con el tiempo aprenderemos más sobre la cantidad óptima y las mejores formas de consumirlo, pero podemos dar pasos seguros y prudentes si incorporamos una o dos cucharadas de postre de semillas de sésamo al día espolvoreándolo en ensaladas, rellenos o todo lo que tu creatividad disponga.

Una de mis opciones favoritas es un batido con sabor a chocolate. Los ingredientes para dos vasos son: 1 cucharada de semillas de sésamo integral, una cucharada de cacao amargo, una banana y un vaso y medio de agua. Procesamos todos los ingredientes, primero con poca agua para que adquiera cremosidad, y luego agregamos el resto. ¡Y listo! Beber frio, tibio o caliente, como más te guste.

Procura compartir la segunda porción o guardarla para más tarde; de esta manera mantendrás bajo el consumo de calorías y carbohidratos, mientras que sumas nutrientes de calidad para la eficiencia de tu metabolismo.

Para saber un poco más del sésamo y ampliar nuestras opciones de consumo, te dejo el siguiente video de Pablo Martín:

¿Te gustó como explica Pablo? ¡Tiene unos cursos muy buenos y recomendables para facilitarte una cocina saludable!

POSTRES GLUTEN FREE DULCES Y VEGANOS

HAMBURGUESAS Y MILANESAS CONSCIENTES Y VEGANAS

Si deseas ver o compartir la versión podcast en vídeo: Semillas de sésamo contra el mal de Parkinson

Pablo de la Iglesia

Bibliografía

Hung, M.L. et al. El estrés oxidativo en las enfermedades neurológicas: ¿causa o consecuencia? (2014) Neurología.

Kaji, Haruka et al. Sesaminol prevents Parkinson’s disease by activating the Nrf2-ARE signaling pathway. (2020) Helivon.

Melore, Chris. Parkinson’s surprise: Scientists discover sesame seed chemical can protect against disease. (2021) Study Finds.

Schmedthorst, adria. The seed that offers protection against parkinson’s disease. Easy Healthy Options.

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Más de 30 años con esclerosis múltiple

Las personas con enfermedades graves como la esclerosis múltiple van llegando a mi tras haber leído mis libros, por algo que han visto en Internet, pero mayormente por el boca a boca.

Con el paso de los años mi trabajo se ha vuelto muy conocido y algunos escuchan historias épicas de como he superado esta enfermedad.

Tan conocido me he vuelto, que en los últimos años he buscado mil maneras de esconderme, de pasar desapercibido y, de alguna manera, de evitar mayor reconocimiento público que viene a golpear mi puerta una y otra vez; incluso, en varias ocasiones, he pasado por una persona verdaderamente antipática con tal de preservar mi intimidad y paz existencial.

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Protectores solares naturales

Protectores solares naturales

Los protectores solares naturales son un recurso para aproximarnos al sol de manera inteligente y consciente.

Ya vamos tomando consciencia que no es una cuestión de todo o nada y que cuando se trata de sol, hay que saber aprovechar sus propiedades salutíferas con inteligencia. Y sentido común.

Una de las percepciones que se han generalizado gracias al incansable trabajo de muchos divulgadores de buena información para la salud, es que la era de los protectores solares tal como los conocemos ha generado más perjuicios que beneficios y está llegando a su fin; bueno, debería…

Aún queda mucha gente desinformada -incluyendo profesionales de la salud- pero este recurso ya está, o debería estarlo, en desuetudo. Sin duda es imperativo cuidar la piel, pero este no es el camino, la inmensa mayoría de los protectores solares vienen repletos de sustancias químicas tóxicas que incluso fomentan aquello de lo cual pretenden protegernos: el cáncer de piel. ¡Y por el simple hecho de repeler los beneficios del sol!

Como si esto fuera poco, la oxibenzona, una sustancia utilizada de manera generalizada en los protectores solares por su capacidad para absorber la luz, estaría matando los arrecifes de coral maduros y, en su etapa de desarrollo, afectando su ADN provocándoles deformidad. Como consecuencia de ello ya hay un fuerte movimiento científico y ciudadano reclamando su prohibición.

La misma oxibenzona también penetra en nuestros tejidos a través de la piel y actúa como disruptor endocrino generando -o predisponiendo- a todo tipo de trastornos hormonales; los protectores solares naturales son una demanda urgente para proteger tu salud integral.

Lo dice la FDA, lo dice la IARC

Las normas de seguridad de protección solar de la FDA, ya en el 2007. afirmaban:

“La FDA no tiene conocimiento de los datos que demuestran que el uso de protector solar como método exclusivo ayude a prevenir el cáncer de piel.”

Es decir, claramente nos están diciendo que no sirve para nada, y, agrego, además, que son tóxicos y nocivos. ¡Y quieren igual!

La Agencia Internacional para la Investigación sobre el Cáncer (IARC) concuerda con esto y recomienda ropa de tejidos naturales, sombreros y sombra como principales obstáculos a la radiación UV y sostiene que “los protectores solares no deben ser la primera opción para la prevención del cáncer de piel y no deben ser utilizados como el único agente para la protección contra el sol”.

¿Lo sabías? Convengamos que son expresiones de dos organizaciones muy conservadoras y proclives a sostener el statu quo del sistema sanitario.

Alternativas naturales

Los tóxicos en los bloqueadores solares y la importancia del sol para gozar de buena salud y bienestar son hechos fácticos. Aun así, mucha gente sigue consultando sobre que sustancia pueden utilizar para reemplazar el protector solar y, realmente, los mejores recursos son ropa de tejidos naturales, gorras con viseras, gafas de sol y sombra; en cuanto a los cosméticos bloqueadores con ingredientes tóxicos: los venenos no se reemplazan. ¡Y punto!

Pero procuraremos ampliar las opciones, aunque sabemos de antemano que la insatisfacción, el miedo y la ansiedad son enfermedades de la mente que no se curan con más conocimiento sino dejando de ser un obstáculo para que la inteligencia pura nos atraviese.

¿Cómo? Observa a tu perro y a tu gato, ellos comprenden inmediatamente lo que les conviene sin siquiera leer el periódico. Pongamos el conocimiento al servicio de la inteligencia; ellos hasta prescinden del conocimiento y les va muy bien.

¿Qué es el Factor de Protección Solar (FPS)?

El Factor de Protección Solar (FPS) es un índice que sirve para calcular el tiempo máximo que una persona puede estar expuesta a la radiación ultravioleta (RUV) sin recibir una dosis de eritema mínima o enrojecimiento.

En primer lugar, si nuestra alimentación está basada en azúcar, alimentos industrializados, ultraprocesados, fritos, con edulcorantes y glutamato, nuestra primera línea de defensas contra los potenciales daños del sol, estará sin los recursos necesarios para mantener el equilibrio. Lo digo de otra manera: el sol no es lo que nos enferma, si nuestro estilo de vida es tóxico YA ESTAMOS ENFERMOS… al menos, le hemos abierto todas las puertas para que la enfermedad se apodere de nosotros.

Hay algunas sustancias que funcionan muy bien cómo protectores solares naturales -algunas más fáciles de conseguir que otras-; algunas tienen un nivel de FPS importante, otras menos potentes pero utilizadas con criterio son muy útiles y brindan beneficios agregados. Veamos.

Aceite de semilla de frambuesa

FPS entre 30 y 50 FPS; además contiene un valioso aporte de ácidos grasos poliinsaturados -Omega 3, 6 y 9-, antioxidantes naturales (tocotrienol, tocoferol, carotenoides). Proteger de los rayos ultravioleta, contribuye a mantener la salud de la piel, prevenir el envejecimiento prematuro y mantenerla hidratada.

Aceite de semilla de zanahoria

30 FPS; de milenaria presencia en la Medicina Tradicional China como vermífugo, antiséptico, hidratante de la piel o simplemente para masajes mezclado con otros vehículos portadores -aceite de almendras, jojoba, germen de trigo o coco-.

Aceite de Germen de Trigo

20 FPS; siempre es oportuno verificar que se trate de un aceite de primera prensada en frío para que aporte toda su riqueza en ácidos grasos esenciales, vitamina E, octacosanol…

Además de su característica como fotoprotector solar, el aceite de germen de trigo se utiliza como complemento coadyuvante en afecciones de la piel como la psoriasis, vitíligo o para reducir las estrías; como principio activo está presente en cremas antiarrugas, hidratantes, mascarillas faciales, champús, etc.

Aceite de almendras

FPS 5; es de uso común en cosmética y aromaterapia, sobre todo como vehículo de otros aceites esenciales; tiene propiedades reparadoras de la piel y el cabello.

Manteca de Karité

Entre 4 y 10 FPS. El árbol del Karité (Vitellaria paradoxa), conocido en África como el árbol de la mantequilla, brinda un fruto oleaginoso similar a una almendra o un maní rico en valiosas propiedades para el cuidado de la piel y el cabello.

Aceite de sésamo

Entre 4 y 10 FPS. Son reconocidas sus propiedades por las diferentes escuelas de alimentación saludable por su aporte de vitaminas A, E y complejo B, minerales como el manganeso, calcio, hierro, magnesio, fósforo, potasio, zinc, cobre o selenio o una fuerte presencia de fitoesteroles que ayudan a reducir el colesterol elevado o el riesgo de algunas formas de cáncer.

En cosmética se utiliza como limpiador facial para retirar el maquillaje, para masajes faciales, como hidratante o aceite capilar; destaca por su poder hidratante intenso y duradero, así como su capacidad suavizante y reestructurante de las arrugas o estrías.

Aceite de coco

Entre 4 y 10 FPS. Su uso, aunque algo comparativamente costoso, se ha popularizado en la cocina dadas sus valiosas propiedades nutricionales y su resistencia a la cocción sin alterar los ácidos grasos que aporta.

Pero tiene una larga tradición en cosmética natural como mascarilla capilar, aceite corporal, bálsamo labial, desmaquillante, crema de manos, etc.

Como protector solar no tiene un nivel FPS muy elevado, pero si no vamos a pasar mucho tiempo en los horarios de más radiación -lo cual es lo más aconsejable SIEMPRE, aquí poco es bueno-, puede ser útil para todos menos para quienes tienen pieles extremadamente sensibles que deberán actuar con mucho cuidado; además, aporta sus propiedades regeneradoras y antioxidantes que le dan un valor extra. De acuerdo a, Cristina García, reconocida dermatóloga española, este recurso es una alternativa natural para protegerse del sol, evitar el enrojecimiento y las quemaduras: “el aceite de coco bloquea alrededor del 20% de los rayos UVA y no bloquea los rayos UVB, que son esenciales para la síntesis de la vitamina D”.

Aceite de cáñamo

Entre 4 y 10 FPS. Su uso en la cocina, sobre todo en crudo, viene popularizándose en los países donde está disponible dado su buen sabor y propiedades nutricionales.

Por su riqueza en ácidos grasos esenciales y minerales, se lo indica terapéuticamente en problemas como la artritis, el síndrome premenstrual, procesos inflamatorios, alergias…

En uso externo, directo o a través de preparados cosméticos, se utiliza para aliviar picazón, sarpullidos, hidratación de la piel y el cabello y como un suave protector solar en exposiciones moderadas.

Aceite de aguacate o palta

Entre 4 y 10 FPS. Con una elevada concentración de minerales (potasio, hierro, fósforo) y vitaminas (complejo B -en especial ácido fólico-, betacaroteno -provitamina A-, E o K), este alimento es un gran acompañante en nuestras ensaladas y otras recetas, así como un todo terreno en las dietas veganas o crudas donde forma parte de sopas, salsas, cremas, postres, etc.

En uso externo podemos usar una mascarilla de su pulpa o el aceite mismo para retrasar el envejecimiento y deterioro de la piel y el cabello. Si bien el FPS que brinda es adecuado para exposiciones moderadas al sol, también puede utilizarse después del mismo para tonificar la piel.

Aceite de oliva

Indispensable en nuestras comidas, el aceite de oliva también nos ayuda externamente a suavizar la piel y protegernos de los daños del sol, en especial por sus ácidos grasos resistentes al enranciamiento y su aporte de antioxidantes.

Puede utilizarse antes o después de la helioterapia, en forma exclusiva o como portador de otros aceites, esencias o principios activos.

Aloe Vera

¡No podía faltar! El gel de Aloe vera, ya sea obtenido directamente de la planta por nosotros o una presentación comercial de calidad, ayuda a bloquear hasta el 20% de la radiación solar; además, como es bien sabido, en uso interno o externo, tiene infinidad de usos terapéuticos, nutricionales y preventivos.

El tema de los cuidados naturales para proteger la piel es mucho más amplio, pero aquí hemos brindado unas herramientas básicas adicionales que, utilizadas con sentido común, serán de gran ayuda para seguir empoderando nuestra salud y dándole vida a nuestro bienestar.

Lo importante aquí es tener bien presente que el cuidado de la piel comienza desde adentro; el primer paso es una buena hidratación y un estilo de alimentación saludable. El uso de cosméticos, naturales o no, es un complemento que suma mucho más, si es aplicado sinérgicamente a las pautas de un estilo de vida fisiológico.

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Pablo de la Iglesia